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Crema di peperoncino Carolina Reaper Mustard , da utilizzare direttamente in cottura, sul piatto finito o per comporre altre creme e salse. L’uso esclusivo di peperoncino consente un uso praticamente identico a quello del peperoncino fresco.
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Produzione 100% italiana
| Peso | 0,15 kg |
|---|---|
| Piccantezza | 5 |
Il Carolina Reaper è l’ex detentore del Guinness World Record come peperoncino più piccante al mondo. Attualmente rimane il più piccante in commercio. I test infatti hanno rilevato una piccantezza record di 2,200,000 SHU, con una media di 1,600.000! Ma oltre a una piccantezza il Carolina Reaper ha anche un ottimo sapore fruttato. È stato ibridato da Ed Currie nello stato della Carolina del Sud (da cui prende il nome), dalle piante di Habanero e Naga Morich.
Peso netto 35g
Ingredienti: peperoncino Carolina Reaper 99,9%, acido citrico
Prodotto 100% italiano della filiera di Assopepper
Coprire la crema con un filo d’olio allunga i tempi di conservazione.
Conservare in frigo dopo l’apertura.
| Peso | 0,15 kg |
|---|---|
| Piccantezza | 5 |
Il Carolina Reaper è l’ex detentore del Guinness World Record come peperoncino più piccante al mondo. Attualmente rimane il più piccante in commercio. I test infatti hanno rilevato una piccantezza record di 2,200,000 SHU, con una media di 1,600.000! Ma oltre a una piccantezza il Carolina Reaper ha anche un ottimo sapore fruttato. È stato ibridato da Ed Currie nello stato della Carolina del Sud (da cui prende il nome), dalle piante di Habanero e Naga Morich.
Le piante si stanno ricaricando, i frutti singoli tornano presto!
Ecco tutte le cultivar e i mix attualmente disponibili:
