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Questa specialità unisce la dolcezza tipica del miele alla piccantezza del peperoncino. Un connubio ideale da accostare a salumi, formaggi o per la marinatura di carni rosse.
Utilizziamo solo mieli siciliani riconosciuti dal presidio Slow Food e peperoncino della filiera Assopepper.
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Utilizziamo esclusivamente miele prodotto dall’apicoltore Carlo Amodeo, da decenni in prima linea nell’allevamento dell’ape nera sicula, impegno che gli è valso il riconoscimento del presidio Slow Food.
Ingredienti: miele di ape nera sicula, peperoncino
Vasetti da 40g (peso netto)
Conservare in frigorifero dopo l’apertura.
Le piante si stanno ricaricando, i frutti singoli tornano presto!
Ecco tutte le cultivar e i mix attualmente disponibili:
