Il peperoncino Trinidad Scorpion Butch Taylor è stato nel Guinness dei primati come il peperoncino più piccante al mondo, prima di essere superato dal Trinidad Moruga Scorpion.
Prende il nome da Butch Taylor, proprietario delle fattorie Zydeco a Woodville (Crosby, Mississippi) e produttore di salse piccanti, che è il responsabile della diffusione dei semi di questo peperoncino.