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Capsicum flexuosum

Varietà selvatica sudamericana, caratterizzata dai bellissimi fiori.

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La storia del Capsicum Flexuosum

Specie selvatica del Sud America.

Le varietà in circolazione provengono principalmente dalla banca del seme USDA con le sigle PI631154 e GRIF15020.
La specie è ampiamente diffusa, ma la variante a corolla con macchie rosse è nota solo in un’area molto ristretta e potrebbe essere a rischio estinzione.
I caratteri suggeriscono che la specie sia di origine recente e derivata dalle specie a 26 cromosomi.
La piccantezza è elevata, ma i frutti maturi sono particolarmente dolci.

Il frutto e la pianta

Portamento a cespuglio, può raggiungere i 4 mt e più di altezza. Foglie coriacee, rigide e lucide. Corolla stellata, bianca con macchie verdi, calice senza denti. Presenta frutti tondi, arancio e decidui, penduli con semi scuri, con piccantezza molto bassa.
Su alcune piante la corolla è quasi completamente verde chiaro o presenta interessanti variazioni su base verde.
Il frutto è tondeggiante, di dimensioni molto variabili, da 5 a 10 mm, pendulo, verde chiaro da immaturo con caratteristica “punteggiatura” di macchioline piu’ chiare, rosso a maturazione.

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