Direttamente dalla filiera Assopepper, i peperoncini vengono trasferiti al nostro laboratorio per l’essiccazione ad una temperatura controllata di 50° in modo da mantenere inalterati colore, aroma e piccantezza.

Vengono poi macinati per mantenere bassissimo il tasso di umidità e garantire la qualità del prodotto finito. La macinazione finissima facilità il dosaggio.

La nostra polvere di peperoncino mantiene inalterate tutte le peculiarità del peperoncino fresco permettendoci di offrire un prodotto straordinario, di facile utilizzo e grande versatilità in cucina.

Ingredienti: 100% peperoncino
Peso netto 12g a confezione

Nessun pesticida viene utilizzato per la produzione dei peperoncini di Assopepper.

Conservare in luogo fresco e asciutto.