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Perché scegliere Assopepper

Alcuni validi motivi per provare i nostri prodotti

Prodotto 100% italiano

Tutti i nostri peperoncini sono prodotti nella nostra azienda con sede in Sicilia. Anche tutti gli altri ingredienti scelti come olio, miele, sale o frutta sono eccellenze locali, per fornire un prodotto di qualità, al 100% italiano.

Alta qualità

Abbiamo deciso di non usare nè diserbanti o pesticidi nelle nostre coltivazioni nè conservanti nei nostri prodotti: la semplicità delle nostre ricette è l’ingrediente segreto per offrire genuinità e qualità eccellente!

Filiera corta

Assopepper si occupa di tutta la filiera, disponendo sia di un’azienda agricola che di un proprio laboratorio per la lavorazione dei prodotti. Una linea di produzione semplice, che ci avvicina ai consumatori.

Consegna rapida e sicura

Prestiamo la massima cura ai nostri imballi e ci affidiamo a corrieri veloci e affidabili come GLS e Poste Italiane, per garantire una consegna veloce su tutto il territorio nazionale e internazionale. In poco tempo il peperoncino è a casa tua!

COSA DICONO DI NOI

Categorie

Carolina Reaper

Il Carolina Reaper ha scalzato dal trono il precedente Trinidad Moruga Scorpion, facendo registrare 2.200.000 SHU.

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Peperoncino fresco

Coltivato al sole di Sicilia, senza l’aggiunta di pesticidi, il peperoncino acquisisce un aroma ed una piccantezza impareggiabili!

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Peperoncino secco intero

Direttamente dalle nostre coltivazioni, i peperoncini vengono trasferiti al nostro stabilimento per avviare il processo di essiccazione.

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Peperoncino secco in polvere

Subito dopo l'essiccazione, i nostri peperoncini vengono macinati in modo da mantenere bassissimo il tasso di umidità e garantire la qualità del prodotto finito.

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Piante di peperoncino

Per chi non avesse tempo o voglia da dedicare alla semina del peperoncino mettiamo a disposizione le nostre piantine pronte per il trapianto.

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Semi di peperoncino

Per chi volesse cimentarsi nella coltivazione dei peperoncini mettiamo a disposizione semi di ottima qualità e con una altissima percentuale di germinabilità.

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Composte piccanti

Le nostre composte sono caratterizzate da una piacevole sensazione contrastante, dovuta al connubio tra dolce e piccante, ma con una decisa virata al piccante grazie all’elevata presenza di peperoncino (56%).

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Creme di peperoncino

L’utilizzo del solo peperoncino fresco ed un minima percentuale di acido citrico per garantire la sicurezza alimentare ci consentono di offrire un prodotto di assoluta qualità.

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Condimenti a base di olio EVO e peperoncino

Per la realizzazione del nostro olio piccante utilizziamo esclusivamente olio extra vergine di oliva ricavato integralmente da olive della varietà detta “Nocellara del Belice”.

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Miele piccante al peperoncino

Per questa specialità abbiamo scelto di utilizzare esclusivamente mieli prodotti dell’apicoltore Carlo Amodeo, da 20 anni in prima linea nell’allevamento dell’ape nera sicula.

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Sale aromatizzato al peperoncino

Il pregiato sale marino delle saline di Trapani si è dimostrato essere un ottimo compagno per il nostro peperoncino, dando vita ad un’altra specialità completamente Made in Italy.

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Kit e confezioni regalo

Per gli indecisi, o semplicemente per chi volesse provare più di una varietà dei nostri prodotti o fare un gradito regalo, abbiamo creato questa linea nella quale sono presenti alcune selezioni della nostra produzione.

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Special

Una selezione di prodotti particolari, nuovi e unici; in alcuni casi si tratta di prodotti già presenti nel nostro catalogo ma rivisitati in chiave gourmet.

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Guide e Consigli

Osmopriming – Aumento processo di germinazione dei semi

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Guida alla coltivazione del peperoncino

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