Peperoncino Carolina Reaper secco intero 5g

5.00

Il carolina reaper è l’attuale detentore del guinness world record come peperoncino più piccante al mondo con una piccantezza media di 1.569.300 SHU ma con picchi che raggiungono i 2.200.000 SHU. Ottenuto dall’incrocio tra un naga morich e un habanero, oltre dalla sua devastante piccantezza è caratterizzato da un deciso aroma fruttato. Prende il suo nome dallo stato del Carolina del Sud, dove è stato ibridato da Ed Currie.

  • 100% peperoncino
  • Essiccato a 40°, è possibile coltivare i semi all’interno dei peperoncini
  • Prodotto italiano al 100%, Assopepper si occupa dell’intera filiera produttiva, dalla coltivazione del prodotto alla sua trasformazione

Descrizione

PEPERONCINO SECCO INTERO

  • Peso netto 5g
  • 100% peperoncino
  • Il nostro peperoncino viene essiccato meccanicamente a 40°, tagliato a metà per un’essiccazione ottimale
  • La temperatura di essiccazione cosi bassa mantiene i semi fertili, possono quindi essere utilizzati per la coltivazione
  • Il peperoncino secco può essere utilizzato come prodotto finito o nella creazione di polveri o olii piccanti

Informazioni aggiuntive

Peso0.050 kg
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