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Carolina Reaper in polvere (box 3x12g)

30.00 25.00

Il Carolina Reaper è l’attuale detentore del Guinness World Record come peperoncino più piccante al mondo. I test infatti hanno rilevato una piccantezza media di oltre 1.600.000 SHU con picchi che superano i 2.2 milioni!

Ma oltre a una piccantezza il Carolina Reaper ha anche un ottimo sapore fruttato, ideale per accompagnare ogni piatto.

  • 100% peperoncino
  • L’essiccazione alla temperatura controllata di 50° mantiene inalterato colore, aroma e piccantezza dei nostri peperoncini
  • La macinazione finissima consente un facile dosaggio di questo peperoncino, ma si presta anche alla creazione di olio piccante, salse o creme
  • Prodotto italiano al 100%, Assopepper si occupa dell’intera filiera produttiva, dalla coltivazione del prodotto alla sua trasformazione

Descrizione

Un pacchetto che comprende 3 vasetti da 12g cadauno di 3 varianti di Carolina Reaper secco in polvere: Red, Yellow e Chocolate!

Caratteristiche di ogni vasetto:

  • Peso netto 12g
  • 100% peperoncino
  • Il nostro peperoncino viene essiccato meccanicamente a 50°
  • La polvere mantiene intatta colore e aroma grazie all’essiccazione a temperatura controllata
  • La macinazione fine consente un facile dosaggio della polvere
  • La polvere può essere utilizzata direttamente in cottura o sul piatto finito, o essere usata anche per l’infusione in olio

Informazioni aggiuntive

Peso 0.150 kg

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