Carolina Reaper Chocolate in polvere 12g

10.00

Il Carolina Reaper Chocolate è la versione “chocolate” del Carolina rosso. Ma oltre ad una piccantezza micidiale, rispetto alla versione originale “red” presenta un gusto più deciso e corposo, tipico di tutti i chinense di colore marrone.

  • 100% peperoncino
  • L’essiccazione alla temperatura controllata di 50° mantiene inalterato colore, aroma e piccantezza dei nostri peperoncini
  • La macinazione finissima consente un facile dosaggio di questo peperoncino, ma si presta anche alla creazione di olio piccante, salse o creme
  • Prodotto italiano al 100%, Assopepper si occupa dell’intera filiera produttiva, dalla coltivazione del prodotto alla sua trasformazione

Descrizione

Peperoncino secco in polvere

  • Peso netto 12g
  • 100% peperoncino
  • Il nostro peperoncino viene essiccato meccanicamente a 50°
  • La polvere mantiene intatta colore e aroma grazie all’essiccazione a temperatura controllata
  • La macinazione fine consente un facile dosaggio della polvere
  • La polvere può essere utilizzata direttamente in cottura o sul piatto finito, o essere usata anche per l’infusione in olio

Informazioni aggiuntive

Peso0.150 kg

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