Ganze, Getrocknete Chilischoten

Die Chilischoten werden von unseren Feldern direkt zu unserer Produktionsstätte transportiert, um dort den Trocknungsvorgang einzuleiten.
Unsere getrockneten Chilischoten zeichnen sich folgendermaßen aus:

Mechanische Trocknung bei einer Temperatur nicht über 40°C (durch die Trocknung bei niedrigen Temperaturen werden Farbe, Aroma und Schärfe bewahrt)
Obwohl sie als Ganzes verkauft wird, wird jede Chilischote zweigeteilt, damit sie auch innen optimal trocknen kann
Die Samen im Inneren der Chilischote behalten dank der Trocknung ihre Fruchtbarkeit und können eingepflanzt werden
100% Chili
Gewicht netto pro Chili: circa 5g
Es werden keinerlei Pestizide beim Anbau der Assopepper Chilis verwendet

Unsere getrockneten Chilis sind ideal für Speiseöle, Würzmischungen und Dressings. Man kann aber auch einfach nur die Samen verwenden. Kühl und trocken lagern.